La historia de Maisur es una historia de éxito, esfuerzo y tradición. Esta empresa nació hace más de 30 años en el corazón de Pérez Zeledón, con una visión clara: ofrecer las mejores tortillas de maíz a sus clientes. Con el apoyo del banco Popular, Maisur inició su aventura con una sola máquina y un equipo de trabajo comprometido, formado por familiares y amigos. Pronto, Maisur se dio cuenta de que podía ampliar su oferta y diversificar sus productos, por lo que creó el departamento de tostado, donde se elaboraban deliciosos snacks como papa, camote, yuca, plátano, chicharrones de maíz y tortilla tostada. Hoy en día, la tortilla tostada sigue siendo el producto estrella de Maisur, que se ha consolidado como una marca líder en la Región Brunca. 

Maisur no ha cambiado su ubicación desde sus inicios, y se enorgullece de ser Generaleño, manteniéndose en el mismo lugar desde que abrieron sus puertas, un espacio que promueve la cultura y las tradiciones culinarias de la región.